چرا «داتیس»؟

نام Datis برای کسانی است که قهوه را با نهایت قدرت و کیفیت می‌خواهند. وقتی روی این قوطی عبارت ESPRESSO را می‌بینید، یعنی استانس کار را برای شما تمام کرده است؛

پودر قهوه 70% روبوستا داتیس استانس با درجه آسیاب دقیق و مهندسی‌شده، آماده است تا در اسپرسوساز خانگی یا موکاپات شما، بهترین عصاره‌گیری را انجام دهد. داتیسِ اسپرسو، همان فنجانِ پرکافئین و کلاسیکِ کافه‌ای است که در خانه میل می‌کنید.

معرفی و تحلیل تخصصی

پودر قهوه داتیس استانس، محصولی آسیاب‌شده و آماده مصرف است که با ترکیب 70% روبوستا و 30% عربیکا طراحی شده. نکته کلیدی در مورد این محصول، درجه آسیاب “اسپرسو” آن است. این پودر با بافتی نرم و کاملاً یکدست (Fine Grind) تولید شده تا در برخورد با فشار آبِ دستگاه‌های اسپرسوساز یا موکاپات، عصاره‌ای غلیظ، پرکافئین و با کرمای (خامه) عالی ایجاد کند. رست این محصول مدیوم–دارک است که تلخیِ کلاسیک و انرژیِ بالای روبوستا را حفظ کرده و در عین حال، عطرِ عربیکا را در دلِ خود نگه داشته است.

ویژگی‌ها و مشخصات فنی

• نام محصول: پودر قهوه داتیس استانس (Estanes Datis Ground Coffee)
• نوع محصول: پودر قهوه آسیاب‌شده (مناسب اسپرسو)
• وزن: 250 گرم
• نوع بسته‌بندی: قوطی فلزی درب‌دار
• ترکیب: 70% روبوستا – 30% عربیکا
• درجه رست: مدیوم–دارک (Medium-Dark Roast)
• نوع آسیاب: اسپرسو (ریز / Fine Grind)
• طعم و عطر: تلخ، غنی و قوی
• بدنه (Body): سنگین و مخملی
• کافئین: بالا (به دلیل درصد بالای روبوستا)
• مناسب برای: انواع دستگاه‌های اسپرسوساز برقی، موکاپات (قهوه‌جوش روگازی)
• کشور تولیدکننده: ایران

روش‌های دم‌آوری پیشنهادی کارشناس ثناییکو (تخصصی)

• اسپرسوساز برقی: پودر قهوه 70% روبوستا داتیس استانس دقیقاً برای دستگاه شماست! آسیابِ ریز باعث می‌شود فشار آبِ دستگاه به بهترین شکل قهوه را عصاره‌گیری کند و خروجی، فنجانی غلیظ با کرمای پایدار باشد.
• موکاپات (قوری روگازی): چون موکاپات هم با فشار بخار کار می‌کند، داتیسِ اسپرسو بهترین نتیجه را در آن می‌دهد. فقط دقت کنید پودر را در سبد موکاپات فشرده (تامپ) نکنید.
• نکته مهم: به دلیل ریز بودن آسیاب، این قهوه برای «فرنچ‌پرس» یا «دریپر» پیشنهاد نمی‌شود؛ چون باعث انسداد مسیر آب و تلخیِ بیش از حد می‌شود.

راهنمای نگهداری (ویژه اقلیم کیش)

رطوبت دشمنِ پودر قهوه است، به‌ویژه در آب‌وهوای کیش:

1. درب قوطی: پس از هر بار باز کردن، درب را سریعاً و محکم ببندید.
2. محل نگهداری: در جای خشک، خنک و دور از گرما (مثل کابینت‌های دور از اجاق‌گاز) باشد.
3. عدم انتقال: قهوه را از قوطی خارج نکنید؛ همین قوطی فلزی استانس بهترین محافظ در برابر رطوبت و هواست.

نوشته پک قوطی داتیس آسیاب 250 گرمی Estanes اولین بار در فروشگاه لوازم خانگی ثنائیکو. پدیدار شد.

چرا پودر قهوه «دورو»؟

اگر به دنبال یک اسپرسوی پرقدرت، تلخ و پرکافئین هستی و می‌خواهی بدون دردسرِ آسیاب کردن، سریع به نتیجه برسی، پودر قهوه دورو (Doro) با ۹۰٪ روبوستا دقیقاً برای تو ساخته شده. این قهوه دقیقاً با درجه آسیاب اسپرسو (Fine Grind) تولید شده تا بلافاصله بعد از باز کردن قوطی، بتوانی آن را داخل بسکت دستگاه اسپرسوساز یا موکاپات بریزی و یک قهوه‌ی غلیظ با کرمای عالی بگیری.

تحلیل تخصصی: راحتی در کنار قدرت

پودر قهوه 90% روبوستا دورو استانس ، عصاره‌ی قدرت است. با ترکیب ۹۰٪ روبوستا و ۱۰٪ عربیکا، این قهوه تمرکزش بر «کافئین بالا» و «بادیِ سنگین» است. چون پودر است، سطح تماس بیشتری با آب دارد و عصاره‌گیری از آن بسیار سریع و با شدت انجام می‌شود. برخلاف دانه‌های قهوه که نیاز به دانش آسیاب دارند، این محصول با استانداردترین درجه آسیاب اسپرسو عرضه شده تا طعمِ سوختگیِ ناشی از آسیاب نامناسب را تجربه نکنی.

ویژگی‌ها و مشخصات فنی

• نام محصول: پودر قهوه 90% روبوستا دورو استانس
• وزن: 250 گرم
• نوع محصول: پودر قهوه (آسیاب‌شده)
• نوع بسته‌بندی: قوطی فلزی
• نسبت ترکیب: 90% روبوستا / 10% عربیکا
• میزان کافئین: بسیار بالا
• درجه آسیاب: اسپرسو (Fine Grind) – مناسب برای دستگاه‌های اسپرسوساز خانگی و موکاپات
• طعم: قوی، تلخ و کلاسیک
• بدنه (Body): بسیار سنگین
• کشور تولیدکننده: ایران

روش‌های دم‌آوری پیشنهادی کارشناس ثناییکو

• اسپرسوساز: ایده‌آل برای این درجه آسیاب. با این پودر، کرمای (Crema) ضخیم و باکیفیتی خواهی داشت.
• موکاپات: به دلیل آسیاب ریز، بسیار عالی عمل می‌کند. فقط یادت باشد پودر را توی بسکت خیلی فشرده نکن (تمپ خیلی سنگین نکن) چون روبوستای ۹۰ درصد ممکن است راه خروجی آب را مسدود کند.

راهنمای نگهداری در کیش (بسیار مهم)

پودر قهوه به دلیل سطح تماس بیشتر، حساس‌تر از دانه قهوه است و رطوبت کیش می‌تواند خیلی سریع عطرش را بگیرد و کلوخه (گلوله) کند:

1. درب فلزی: قوطی فلزی استانس در اینجا نقش حیاتی دارد. همیشه بعد از هر بار مصرف، مطمئن شو درب را کامل و محکم بستی.
2. جای خشک: به هیچ وجه در مجاورت سینک ظرفشویی یا کنار پنجره‌هایی که شرجیِ هوا وارد می‌شود، قرار نده.
3. مصرف: چون پودر است، سعی کن آن را در بازه‌های زمانی کوتاه‌تر مصرف کنی تا همیشه تازگی‌اش حفظ شود.

نوشته پک قوطی دورو آسیاب 250 گرمی Estanes اولین بار در فروشگاه لوازم خانگی ثنائیکو. پدیدار شد.